رستوران گبگو

رستوران‌هایی که مخصوص ناحیه‌ی خاصی از ایرانن، می‌تونن ما رو با فرهنگ غذایی مختلف آشنا کنن. یکی از این رستوران‌ها، «رستوران گبگو» است که غذاهای خطه‌ی جنوب کشور رو در دستور کارش گنجونده.

گبگو در گویش بوشهری‌ به معنی خرچنگه. رستوران گبگو یکی از رستوران‌های جنوبی پایتخته که به گفته‌ی خودشون ماهی‌ها و میگو‌های رستوران، بدون انجماد و یک روز بعد از صید مورد استفاده قرار می‌گیرن. غذاهای اینجا توسط دو سرآشپز جنوبی طبخ می‌شه. فضای صمیمی این رستوران برای قرارهای دوستانه و خانوادگی مناسبه و می‌تونین برای مناسبت‌های خاص از قبل جاتون رو رزرو کنین.

رستوران دو طبقه‌ست که در دکوراسیون رستوران تلاش شده از نمادها و المان‌های سنتی ناحیه‌ی جنوبی کشور استفاده شه. لوستر‌های حصیری، صندلی‌های ترکیبی از کنف و چوب، یک مبل راحتی سرتاسری با کوسن‌هایی از عکس‌های جنوب ایران، تابلوهای بزرگ سیاه و سفید از مناظر و طبیعت جنوب، قایق و سکان چوبی کشتی‌ها روی دیوار، دکور چوبی پر از انواع صدف‌ها و سردرهای چوبی با شیشه‌های رنگی بزرگ، مواردی هستن که به انتقال حال‌وهوای جنوب به شما کمک می‌کنن. علاوه بر این‌ها موتور قرمز هوندایی که در جزیره‌ی هرمز برای رفت و آمد استفاده می‌شه در دکور این رستوران جای خودش رو پیدا کرده.

منوی رستوران شامل انواع غذاهای جنوبیه که با میگو و ماهی درست می‌شن. از این دسته خوراکی‌ها می‌شه به قلیه ماهی، قلیه میگو، ماهی کبابی، فیله ماهی سوخاری، ماهی سرخ‌شده، میگو پفکی، میگو کبابی، میگو سوخاری، دوپیازه میگو، پلو میگو اشاره کرد. همین‌طور غذاهای بدون ماهی و میگو برای افرادی که ممکنه طرفدار غذاهای دریایی نباشن مثل کلم پلو شیرازی، چلو کباب لقمه‌ای، چلو جوجه لاری، دال عدس با چلو، قیمه بوشهری ​هم در نظر گرفته شده.